Andreas Dichristin vom Tröpfltalhof in Kaltern am See erschafft Wein minimalistisch, voller Energie, authentisch und lebendig. Das Ergebnis: Spitzenweine aus der Amphore - ein prämierter Genuss! Seit 30 Jahren begleitet Andreas Dichristin Trauben auf ihrem Weg vom Weinberg in die Flasche. Das Weingut und seine Produkte sind Demeter-zertifiziert, die kleinen Weinberge wurden schon immer bio-dynamisch behandelt. “Wir arbeiten mit der Natur, nicht dagegen” Dieses Motto von Andreas unterschreiben wir voll und ganz! Die Amphoren-Weine sind das perfekte Match für unsere bio-zertifizierte Küche. Lotte wird Südtiroler Köstlichkeiten mit den besten Produkten aus unserer Region zubereiten. Freuen Sie sich auf einen zünftigen, spannenden und außergewöhnlichen Abend.
Anmeldung erforderlich
4-Gang-Menü inklusive Weine, € 99