Fisch ist lecker und gesund. Leider kann man ihn heutzutage oft nicht mehr ohne schlechtes Gewissen genießen. Überfischung, Plastik in den Meeren, Nitrat im Grundwasser… Wir haben uns ein Menü überlegt das keine Wünsche offen lässt und dass Sie von ganzem Herzen unbeschwert genießen dürfen. Alle Fischlein, die wir auf die Teller bringen kommen aus Baden-Württemberg, die meisten sogar aus dem schönen Körschtal vom Fischdealer unserers Vertrauen, der Familie Stocker aus Denkendorf. Forellen, Saibling, Aal und Karpfen, sind nur einige der Fische die in heimischen Gewässern schwimmen, lassen Sie sich überraschen! Dazu bereiten wir knackige Salate und frisches Frühlingsgemüse. Natürlich erwarten Sie auch die passenden Weine aus der Region sowie leckere alkoholfreie Alternativen.

Begrüßung-Aperitif, Gruß aus der Küche, 4 Gänge € 84.-

Dieser besondere Event ist auf 24 Personen limitiert